Über mich
Michael Stübi
Führungspersönlichkeit, Hobbyfotograf, Sportbegeisterter
Ich heisse Michael Stübi und wurde 1985 in Zofingen geboren. Meine Eltern erwarben 1987 einen herzlichen Metzgereibetrieb in Matzendorf und führen ihn seitdem mit viel Liebe und Fleiss. Als Kind, der in einer Metzgerei aufgewachsen ist, lernte ich bereits früh den sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen.
Als es an der Zeit war, eine Berufswahl zu treffen, standen für mich nur zwei Optionen zur Verfügung: Informatiker oder Metzger. Aufgrund einer spannenden Lehrstelle in Basel entschied ich mich für den Beruf des Metzgers – und ich habe diese Entscheidung bis heute nicht bereut. Nach meiner Ausbildung blieb ich noch einige Zeit in meinem Lehrbetrieb und erweiterte meine Kenntnisse im Nachwuchspool, um die volle Bandbreite dieses Berufs kennenzulernen.
Als junger Berufsmann durfte eine Erfahrung im Welschland nicht fehlen. So verbrachte ich zweieinhalb Jahre in Lausanne, hauptsächlich um meine sprachlichen Fähigkeiten zu verbessern. In diesem Zusammenhang besuchte ich auch die Handelsschule, um meine administrativen Fähigkeiten zu erweitern. Die Berufsprüfung zum Metzger war für mich die logische Konsequenz, um meine Kenntnisse in diesem Bereich zu vertiefen. Ich absolvierte sie im elterlichen Betrieb und schloss auch den Lehrmeisterkurs sowie den Fachmann Unternehmensführung bei der SIU mit eidg Fachausweis ab.
Als ich später zu einem mittelgrossen Nahrungsmittelbetrieb wechselte, konnte ich meine wertvollen, praxisorientierten Kenntnisse in den Bereichen Logistik, Informatik, Technik und Produktion einsetzen und erweitern. Durch die Meisterprüfung konnte ich mein Profil sowohl im betriebswirtschaftlichen als auch im führungstechnischen Bereich weiter verbessern.
2019 entschied ich mich für einen Grundlagenkurs in Informatik, um meiner Leidenschaft zu folgen und das theoretisches Wissen in diesem Bereich zu erweitern.
Von 2020 bis 2023 absolvierte ich den Lehrgang zum Techniker für Unternehmensprozesse, um die gesammelte Praxiserfahrung mit dem nötigen theoretischen Verständnis zu ergänzen.
Meine Ausbildungen
- Eidg. dipl. Techniker Unternehmensprozesse HFU, AKAD Business
- Informatik-Grundlagernausbildung, AKAD Business
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Meisterprüfung der Metzger (Eidg. dipl. Metzgermeister), Traitafina AG
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Fachmann Unternehmensführung KMU mit eidg. Fachausweis,, SIU Schweizerisches Institut für Unternehmerschulung
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Berufsbildner-Kurs für gewerbliche Berufe, BBZ Olten
- Berufsprüfung als Metzger (Betriebsleiter der Fleischwirtschaft), Stübi-Metzg
- Handelsschule, TEKO Olten
- Grundausbildung als Metzger EFZ, Bell Food Group AG
Fähigkeiten und Kenntnisse
Projektmanagement
Unkomplizierte Projektführung
Praxisorientierte Digitalisierung
Straffes Controlling
Produktion & Logistik
Schneller Infromationstransfer
Effizienter Warenfluss
Nachhaltige Etablierung von KVP
Prozessmanagement
Detaillierte Prozessanalyse
Laufende Prozessverbesserung
Nachhaltige Dokumentation
Datenanalyse
Aussagekräftige Dashboards & Kennzahlen
Verknüpfung verschiedene Datenquellen
Microsoft Excel / PivotTables / Power-BI
Interessenbindung
- Feuerwehr Niederbipp – www.fwbipp.ch
- Verwaltungsrat schlaraffenland.shop AG – www.schlaraffenland.shop
- Raion Dojo – www.raion-dojo.ch
- Schweizer Alpen-Club SAC – www.sac-cas.ch
- Metzger Personal Verband MPV – www.mpv.ch
- Verein zur Förderung des Ballenbergs VFB – www.ballenberg.ch
- Verein Fokus4704 – www.fokus4704.ch
- Verein Freunde der Metzgerschaft – www.verein-fdm.ch
„Wer noch grün ist, kann wachsen. Wer sich bereits reif wähnt, fängt schon an zu faulen“
René Borbonus